طراحی رستوران در تبریز

رستوران ها در سه سبک کلاسیک ،مدرن و سنتی طراحی می شوند .

نحوه چیدمان فضای غذاخوری و دکوراسیون داخلی ،رنگ دیوار ،نورپردازی ،مبلمان و اکسسوری ها نقش مهمی در

انتخاب سبک و طراحی رستوران دارند.

عناصر مهم در طراحی رستوران

کانسپت و طراحی سبک رستوران تعیین کننده نوع دکوراسیون رستوران است. یک تم رنگی خوب

نشان دهنده ،طراحی داخلی لوکس است کع باید با سبک انتخابی هماهنگی داشته باشد .

معمولا رستوران هایی که برای جمع خانوادگی طراحی می شوند دارای رنگ های ملایم و رستوران هایی که

برای جمع های جوانان طراحی می شوند از رنگ های شاد و جیغ استفاده میکنند.

ویژگی های رستوارن کلاسیک

در این سبک نحوه چیدمان مبلمان و نوع مبلمان خیلی مهم است .

نحوه چینش مبلمان در این سبک به مشتری فضای خصوصی بیشتری می دهد .در رستوران های کلاسیک بیشتر

از رنگ های تیره استفاده می شود .و کارکنان لباس رسمی و خاص بر تن دارند .

بیشتر از گلدان های بزرگ و شمع و لوستر و همچنین تابلوهای بزرگ استفاده میشود .

نورپردازی گرم،لایت و معمولا به صورت نقطه ای کار می شود.

ویژگی رستوران مدرن

در این سبک از مبلمان و چوب های ساده استفاده می شود . بیشتر رنگ های خنثی و خاکستری ،طوسی و رنگ های نود

و رنگ های پاستیلی به کار می رود.

نورپردازی معمولا سرد و یخی است . از نور ملایم ،نورهای خطی و پرتابی استفاده می شود .

معمولا اکسسوری کمتر استفاده می شود و رنگ های تیره و دیوار اکسنت کار می شود .

اشکال ساده و قرینگی یکنواخت در این سبک رواج دارد.

ویژگی رستوران سنتی

اغلب از رنگ های شاداب مثل زرشکی،قرمز ،فیروزه ای و سبز استفاده می شود.

مبلمان بیشتر از جنس چوب یا تخت می باشد و فضای صمیمی دارد .

بیشتر از عکس های طبیعت ،آثار باستانی و مناطق گردشگری محل مورد نظر برای دیزاین استفاده می کنند.

ورودی رستوران

یکی از اصلی ترین راه جذب مشتری داشتن فضای ورودی جذاب و چشم نواز است.

ورودی رستوران باید منحصر به فرد و جذاب و خاص باشد

برای طراحی یک رستوران ایده آل میتوانید با گروه معماری نفیسه قویدل در تماس باشید .

گروه معماری و مهندسی قویدل 09146647968

موارد مهم در طراحی رستوران

برای طراحی یک رستوران موفق، باید به چندین مورد اهم توجه کرد که می‌تواند تجربه مشتریان را بهبود بخشد و باعث موفقیت تجاری شود:

۱. مکان و فضای فیزیکی

• موقعیت مکانی: انتخاب یک مکان پر تردد و دسترسی آسان برای مشتریان.
• اندازه فضا: فضای کافی برای نشستن، حرکت کارکنان و تجهیزات آشپزخانه.
• چیدمان: چیدمان بهینه میزها و صندلی‌ها برای ایجاد محیطی دلپذیر و راحت.

۲. طراحی داخلی

• سبک و تم: انتخاب یک سبک و تم مشخص که با نوع غذا و مخاطبان هدف همخوانی داشته باشد.
• نورپردازی: استفاده از نور مناسب برای ایجاد فضایی آرامش‌بخش و دلپذیر.
• رنگ‌ها و مواد: انتخاب رنگ‌ها و مواد مناسب برای دیوارها، کف‌پوش و مبلمان.

۳. آشپزخانه و تجهیزات

• طراحی بهینه آشپزخانه: طراحی آشپزخانه به گونه‌ای که کارایی بالا و دسترسی آسان به تجهیزات را فراهم کند.
• تجهیزات با کیفیت: استفاده از تجهیزات آشپزخانه با کیفیت و مدرن برای افزایش بهره‌وری و کیفیت غذا.

۴. منو و ارائه خدمات

• تنوع منو: ارائه منوی متنوع و متناسب با سلایق مختلف مشتریان.
• کیفیت غذا: تضمین کیفیت بالا و تازگی مواد اولیه.
• خدمات مشتریان: ایجاد خدمات مشتریان بی‌نقص و توجه به نیازها و خواسته‌های آن‌ها.

۵. فضای خارجی

• نمای خارجی: طراحی نمای خارجی جذاب و چشم‌نواز که مشتریان را به داخل رستوران دعوت کند.
• تابلو و علائم: استفاده از تابلوها و علائم مناسب برای هدایت مشتریان و جلب توجه.

۶. تهویه و صوت

• تهویه مطبوع: اطمینان از تهویه مناسب و ایجاد محیطی دلپذیر برای مشتریان.
• سیستم صوتی: استفاده از سیستم صوتی مناسب برای پخش موسیقی ملایم و دلپذیر.

۷. مدیریت و کارکنان

• مدیریت کارآمد: داشتن یک مدیریت کارآمد و حرفه‌ای برای نظارت بر عملیات روزانه.
• آموزش کارکنان: آموزش کارکنان برای ارائه خدمات با کیفیت و رفتار حرفه‌ای با مشتریان.

توجه به این موارد می‌تواند به شما کمک کند تا یک رستوران موفق و محبوب داشته باشید که مشتریان به آن بازگردند و تجربه خوشایندی را در آن داشته باشند.

برای طراحی پروژه های معماری با مادرتماس باشید.

09146647968